ธุรกิจส่งออก ผลไม้อบแห้ง
ไอเดียธุรกิจส่งออก ผลไม้อบแห้ง
ธุรกิจส่งออกผลไม้อบแห้งคือการนำผลไม้ที่ได้รับการบรรจุและแห้งแล้วส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศเพื่อขายหรือการค้าระหว่างประเทศโดย โดยส่วนใหญ่ผลไม้อบแห้งที่นำมาส่งออกมักเป็นผลไม้ที่มีความหอม รสชาติและคุณภาพสูง เช่น มะม่วงอบแห้ง กล้วยอบแห้ง ส้มอบแห้ง และผลไม้อื่นๆ ซึ่งมีอยู่ในไทยและมีความนิยมในตลาดสากลด้วยกัน ไทยเป็นประเทศที่ผลิตผลไม้เมืองร้อนที่สำคัญของโลก หากวางแผนการผลิตได้ตรงตามความต้องการของตลาด ก็จะทำให้ไทยมีโอกาสส่งออกผลไม้แปรรูปไปยังตลาดสหรัฐได้เพิ่มขึ้นและคาดว่าความนิยมจะขยายตัวไปจนถึงปี 2569
มองหาลูกค้าของธุรกิจธุรกิจส่งออก ผลไม้อบแห้ง
การมองหาลูกค้าของธุรกิจส่งออกผลไม้อบแห้ง เป็นสิ่งที่สำคัญอย่างยิ่ง เพราะการเลือกลูกค้าที่เหมาะสมจะช่วยให้ธุรกิจสามารถสร้างรายได้และรักษาฐานลูกค้าได้ดียิ่งขึ้น โดยมีตลาดส่งออกผลไม้อบแห้งที่สำคัญของไทยคือ สหรัฐในกลุ่มผู้บริโภคใส่ใจสุขภาพ มีความต้องการอาหารที่ดีกว่าหรืออาหารที่ให้คุณประโยชน์ต่อสุขภาพ และให้ความสนใจสินค้าในกลุ่มผลไม้ซึ่งให้ไฟเบอร์ โดยมีกลุ่มผู้บริโภคมิลเลนเนียลเป็นกำลังขับเคลื่อนตลาดในปี 2562 มีมูลค่า 2,075.08 ล้านเหรียญสหรัฐ มีแหล่งนำเข้าสำคัญ โดยนำเข้าจากไทยเป็นมูลค่า 36.81 ล้านเหรียญสหรัฐ ขยายตัว 11.85% หรือคิดเป็นสัดส่วน 1.77% สินค้าสำคัญของไทย
วางกลยุทธ์ธุรกิจส่งออก ผลไม้อบแห้ง แบบแผน A และแผน B
การวางกลยุทธ์สำหรับธุรกิจส่งออกผลไม้อบแห้ง เป็นสิ่งที่มีความสำคัญอย่างมากเพื่อเตรียมพร้อมและจัดการกับความเปลี่ยนแปลงและอุปสรรคที่อาจเกิดขึ้นในสภาวะทางธุรกิจ ดังนั้นเราจึงมีกลยุทธ์สำรองเพื่อเตรียมการดำเนินงานในกรณีที่เกิดปัญหาหรืออุปสรรคต่าง ๆ เช่น การวางแผนการผลิตและการจัดจำหน่ายเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้ธุรกิจส่งออกผลไม้อบแห้งประสบความสำเร็จ โดยในการวางแผนการผลิตต้องพิจารณาปัจจัยต่างๆ เช่น วัตถุดิบ แรงงาน และเครื่องจักร เพื่อให้ผลิตผลไม้อบแห้งได้อย่างมีประสิทธิภาพและมีคุณภาพสูง
เรียนรู้สิ่งที่เจ้าของธุรกิจส่งออก ผลไม้อบแห้ง ควรมี
เจ้าของธุรกิจส่งออกผลไม้อบแห้งควรมีความรู้ความเข้าใจในตลาดส่งออกสินค้ารวมถึงสามารถทำการตลาดและการจัดการธุรกิจส่งออกให้เหมาะสมกับตลาดนั้นๆ นอกจากนี้เจ้าของธุรกิจยังควรมีสินทรัพย์ที่เพียงพอเพื่อใช้ในการผลิตและส่งออกสินค้า รวมถึงความสามารถในการจัดหาช่องทางการขนส่งสินค้าและการจัดการเอกสารที่เกี่ยวข้องกับการส่งออกสินค้าด้วย
มองหาทุนเริ่มต้นและทุนสำรองส่งออก ผลไม้อบแห้ง
ทุนเริ่มต้น – ซึ่งเป็นเงินทุนที่ใช้ในการเริ่มต้นธุรกิจ รวมถึงการจัดหาสถานที่, การซื้ออุปกรณ์และเครื่องมือในการผลิต, การจ้างพนักงานเบื้องต้น, การวิจัยตลาดและการส่งออก, การจัดการทางบัญชีและการเงิน เป็นต้น
ทุนสำรอง- ซึ่งเป็นเงินทุนที่เก็บไว้เพื่อใช้ในกรณีฉุกเฉินหรือสถานการณ์ธุรกิจไม่คาดคิด เช่น การจัดซื้อวัตถุดิบเพิ่มเติม, การซื้อเครื่องมือและอุปกรณ์ในการผลิตเพิ่มเติม, การเพิ่มเวลาในการส่งออก, การต่อรองกับลูกค้า และการจัดการธุรกรรมการเงินอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจส่งออก
10 ผลไม้อบแห้งที่นิยมส่งออก
- สับปะรดอบแห้ง
- มะละกอตากแห้ง
- มะพร้าวเกล็ด
- มะม่วงตากแห้ง
- ฝรั่งตากแห้ง
- มะขามแห้ง
- ลำไยอบแห้ง
- ทุเรียนอบแห้ง
- กล้วยอบแห้ง
- สตรอว์เบอร์รีอบแห้ง
การวิเคราะห์ สวอต ส่งออก ผลไม้อบแห้ง (Swot analysis)
SWOT analysis เป็นเครื่องมือวิเคราะห์ธุรกิจที่ช่วยให้เราสามารถตรวจสอบจุดแข็งและจุดอ่อนของธุรกิจ ได้โดยรวม พร้อมกับเปิดโอกาสและจุดเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นได้ SWOT analysis นำมาใช้ในการวิเคราะห์ธุรกิจได้ดังนี้
จุดแข็งของธุรกิจส่งออก ผลไม้อบแห้ง (Strengths)
- ผลไม้อบแห้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความนิยมและมีตลาดในต่างประเทศ โดยเฉพาะในตลาดตะวันตก
- การผลิตผลไม้อบแห้งใช้เวลาน้อยและต้นทุนการผลิตต่ำกว่าผลไม้สด จึงสามารถเพิ่มกำไรได้มากขึ้น
- ผลไม้อบแห้งมีอายุการเก็บรักษานานกว่าผลไม้สด ทำให้สามารถส่งออกได้ไกลและถึงตลาดได้หลายประเทศ
จุดอ่อนของธุรกิจส่งออก ผลไม้อบแห้ง (Weaknesses)
- การผลิตผลไม้อบแห้งมีความซับซ้อนมากกว่าการผลิตผลไม้สด โดยต้องใช้เทคโนโลยีและเครื่องจักรที่มีต้นทุนสูง
- การจัดการกับผลไม้อบแห้งต้องมีความระมัดระวังเพื่อป้องกันการเกิดเชื้อราและแบคทีเรียที่อาจทำให้สินค้าเสียหายได้ง่าย
โอกาสที่อาจเกิดขึ้นของธุรกิจส่งออก ผลไม้อบแห้ง (Opportunities)
- ตลาดผลไม้อบแห้งยังมีโอกาสในการเติบโตอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากผู้บริโภคในต่างประเทศกำลังมีความสนใจในผลไม้อบแห้งในการบริโภคเพื่อสุขภาพ
- สินค้าผลไม้อบแห้งสามารถนำเสนอได้ในหลายช่องทางการขาย เช่น ร้านขายของชำ ร้านค้าออนไลน์ และผ่านช่องทางการค้าระหว่างประเทศ
จุดเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นของธุรกิจส่งออก ผลไม้อบแห้ง (Threats)
- ตลาดผลไม้อบแห้งเป็นตลาดที่แข่งขันสูง โดยมีผู้ผลิตผลไม้อบแห้งจำนวนมากในต่างประเทศ ทำให้ต้องมีกลยุทธ์การตลาดและการผลิตที่มีความสามารถแข่งขันได้
- การเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศและการเกิดภัยธรรมชาติอาจส่งผลต่อการปลูกและการผลิตผลไม้อบแห้งในภูมิภาคที่ต่างๆ
เครดิต fastship.co/www.khaosod.co.th
