ขายปลีก
บริษัท ปังปอน จำกัด ให้บริการ รับทำบัญชี ธุรกิจขายปลีก ครอบคลุมทุกจังหวัด เมื่อคุณมีปัญหา ขาดคนทำบัญชี ภาษี ปิดงบการเงิน ทุกเรื่อง ที่เกี่ยวกับบัญชี ให้นึกถึงเรา เพราะเราเชี่ยวชาญและทำงานอย่างมืออาชีพ การันตีจากสรรพากร (ตัวแทนสรรพากร) และ กรมพัฒนาธุรกิจการค้า (สำนักงานบัญชีคุณภาพ) ปัจจุบันเปิดมาแล้วมากกว่า 20 ปี ติดต่อ โทร. 081-931-8341 (คุณจ๋า)
- ที่อยู่ : 47/103 หมู่ 5 ถนนแจ้งวัฒนะ ตำบลบางพูด อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี 11120
- Email : 9622104@gmail.com
- Line Official Account : @e200
- ราคา : เอกสารไม่เกิน 30 ชุด เริ่มต้น 4,000 บาท/เดือน
การค้าปลีกคืออะไร
ขายปลีก ค้าปลีก และผู้ขายปลีก คุณอาจเคยได้ยินคำศัพท์เหล่านี้มาก่อน แต่หมายความว่าอย่างไร
การค้าปลีกตามคำนิยามคือการขายสินค้าหรือบริการจากธุรกิจให้กับผู้บริโภคเพื่อใช้เอง ธุรกรรมการค้าปลีกจัดการสินค้าจำนวนน้อยในขณะที่การค้าส่งเกี่ยวข้องกับการซื้อสินค้าในปริมาณมาก ธุรกรรมค้าปลีกไม่ควรสับสนกับธุรกรรมออนไลน์ สินค้าจะต้องขายจากจุดเดียวโดยตรงไปยังผู้บริโภคสำหรับผู้ใช้ปลายทาง
ผู้ค้าปลีกคือบุคคลหรือธุรกิจที่คุณซื้อสินค้า ผู้ค้าปลีกมักไม่ผลิตสินค้าของตนเอง พวกเขาซื้อสินค้าจากผู้ผลิตหรือผู้ค้าส่งและขายสินค้าเหล่านี้ให้กับผู้บริโภคในปริมาณเล็กน้อย
การค้าปลีกเป็นกระบวนการจัดจำหน่ายของผู้ค้าปลีกที่ได้รับสินค้าหรือบริการและขายให้กับลูกค้าเพื่อใช้งาน กระบวนการนี้อธิบายผ่านห่วงโซ่อุปทาน
กระบวนการค้าปลีก
ห่วงโซ่อุปทานเป็นกระบวนการที่เกิดขึ้นระหว่างบริษัทและซัพพลายเออร์เพื่อกระจายผลิตภัณฑ์ไปยังผู้ใช้ปลายทาง เป็นวิธีการส่งมอบสินค้าหรือบริการให้กับผู้บริโภค ผู้ค้าปลีกต้องเข้าใจห่วงโซ่อุปทานของตนเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาได้รับผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมในราคาที่เหมาะสมภายในระยะเวลาที่เหมาะสม หากมีข้อผิดพลาดเกิดขึ้นที่ใดที่หนึ่งในห่วงโซ่อุปทาน อาจนำไปสู่การเพิ่มต้นทุนผลิตภัณฑ์หรือเวลาในการจัดส่ง
องค์ประกอบของการค้าปลีก
- ผู้ผลิตและผู้ค้าส่ง ผู้ผลิตผลิตสินค้าจากวัตถุดิบโดยใช้เครื่องจักรและแรงงาน เมื่อการผลิตเสร็จสิ้น ผู้ค้าส่งจะซื้อสินค้าและขายให้กับผู้ค้าปลีก ผู้ค้าส่งขายสินค้าจำนวนมากให้กับผู้ค้าปลีกในราคาต่ำ
- ผู้ค้าปลีก (หรือที่เรียกว่าผู้ค้า) ผู้ค้าปลีกซื้อสินค้าจากผู้ค้าส่งหรือโดยตรงจากผู้ผลิต จากนั้นพวกเขาจะขายสินค้าเหล่านั้นในปริมาณเล็กน้อยให้กับผู้ใช้ปลายทาง
- ผู้บริโภค (ผู้ใช้ปลายทาง) ซื้อสินค้าจากผู้ค้าปลีกในปริมาณเล็กน้อยเพื่อตอบสนองความต้องการ
การขายปลีกมีหลายรูปทรงและขนาด แต่ละคนมีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง รูปแบบการค้าปลีกรูปแบบหนึ่งอาจเหมาะสมกว่ารูปแบบอื่น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของธุรกิจ
5 ประเภทการค้าปลีก
- ผู้ค้าปลีกอิสระ: ผู้ค้าปลีกอิสระคือคนที่สร้างธุรกิจของตนตั้งแต่เริ่มต้น ปกติเจ้าของเป็นคนทำเองทั้งหมด แต่อาจมีคนช่วยหรือจ้างคนเพิ่ม
- ธุรกิจค้าปลีกที่มีอยู่: ธุรกิจค้าปลีกที่มีอยู่ตามชื่อที่แนะนำคือธุรกิจค้าปลีกที่กำลังดำเนินการอยู่ โดยปกติแล้ว ใครบางคนจะสืบทอดหรือซื้อธุรกิจที่มีอยู่แล้วและรับช่วงต่อความเป็นเจ้าของและความรับผิดชอบ
- แฟรนไชส์: แฟรนไชส์คือแผนธุรกิจที่มีอยู่แล้ว ซึ่งรวมถึงชื่อเครื่องหมายการค้า ชุดผลิตภัณฑ์ที่กำหนดไว้แล้ว และแนวคิดทางธุรกิจที่กำหนดไว้แล้ว หากผู้ค้าปลีกต้องการเป็นส่วนหนึ่งของแฟรนไชส์ พวกเขาได้รับอนุญาตให้ใช้องค์ประกอบทั้งหมดข้างต้น ข้อเสียในการซื้อสิทธิ์ในแฟรนไชส์คือโดยปกติแล้วจะมีกฎพื้นฐานและกระบวนการที่ต้องปฏิบัติตามเพื่อรักษาสิทธิ์ในแฟรนไชส์ เช่นเดียวกับค่าธรรมเนียมที่ต้องจ่ายให้กับเจ้าของแฟรนไชส์
- ตัวแทนจำหน่าย: ตัวแทนจำหน่ายเป็นลูกผสมระหว่างแฟรนไชส์และผู้ค้าปลีกอิสระ ผู้ค้าปลีกที่ทำงานร่วมกับตัวแทนจำหน่ายมีใบอนุญาตในการขายผลิตภัณฑ์ยี่ห้อหนึ่ง (โดยปกติจะมีหลายยี่ห้อ) ซึ่งแตกต่างจากแฟรนไชส์ไม่มีค่าธรรมเนียมสำหรับผู้อนุญาต
- การตลาดแบบเครือข่าย: การตลาดแบบเครือข่ายหรือการตลาดแบบหลายระดับเป็นรูปแบบธุรกิจที่การขายผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับผู้คนในเครือข่าย ในแง่หนึ่ง คนๆ หนึ่งกำลังขายสินค้า แต่ในขณะเดียวกัน พนักงานขายคนอื่นๆ ก็ได้รับคัดเลือกให้ขายสินค้าเดียวกัน
ตัวอย่าง ร้านค้าปลีก
จะเห็นได้ว่าร้านค้าปลีกในประเทศไทยมีหลายแบบมากที่สร้างขึ้นมาเพื่อรองรับผู้บริโภคกลุ่มต่าง ๆ ซึ่งร้านค้าปลีกแต่ละประเภทก็จะให้ประสบการณ์ช้อปปิ้งที่แตกต่างกัน
- ร้านค้าปลีกขนาดเล็ก (Grocery Store)
ร้านค้าปลีกขนาดเล็ก (Grocery Store) เป็นร้านค้าปลีกแบบดั้งเดิม ที่ดูแลทุกอย่างภายในร้านเองคนเดียว ใช้พื้นที่น้อย ๆ ในบริเวณชั้น 1 ของหน้าบ้าน หรือตึกแถว 1 คูหา มักจะขายของใช้ในชีวิตประจำวัน ส่วนใหญ่จะเป็นการขายให้คนในชุมชนหรือคนในหมู่บ้านด้วยกันเอง คนมักจะเรียกว่า ร้านโชห่วยหรือ ร้านขายของชำ
ซึ่งร้านประเภทนี้จะไม่ค่อยมีเทคโนโลยีอะไรมากนัก การจัดการบัญชีต่าง ๆ ก็จะเป็นระบบเก่าและจัดการด้วยตนเองซะมากกว่า เพราะมีขนาดที่ไม่ใหญ่มากนั่นเอง
ตัวอย่างร้านค้าปลีกขนาดเล็ก
- แบบร้านขายของชำ
- ร้านค้าปลีกขนาดเล็ก
- ร้านขายของชำ
- ร้านค้าปลีกเฉพาะอย่าง (Specialty Store)
Specialty Store เป็นร้านค้าปลีกที่เน้นขายสินค้าเฉพาะอย่าง ที่จะเน้นสินค้าไปที่ประเภทใดประเภทหนึ่งเป็นพิเศษ เช่น ร้านขายเครื่องสำอาง, ร้านหนังสือ, ร้านเพ็ทช็อป, ร้านขายยา ฯลฯ
ซึ่งร้านค้าปลีกประเภทนี้สามารถพัฒนารูปแบบให้เป็นร้านค้าปลีกสมัยใหม่ได้ โดยเพิ่ม ระบบ POS เข้าไป หรือเพิ่มช่องทางออนไลน์ต่าง ๆ เข้าไปเพื่อให้ยอดขายเพิ่มขึ้นได้
ตัวอย่างร้านค้าปลีกเฉพาะอย่าง
- ร้านเครื่องสำอาง ร้านค้าปลีกเฉพาะอย่าง
- ร้านค้าปลีกเฉพาะอย่าง by แบบร้านค้า BIGBEST
- ร้านสะดวกซื้อ (Convenience Store)
ร้านสะดวกซื้อ (Convenience Store) ร้านประเภทนี้ถูกพัฒนาให้เป็นร้านค้าปลีกสมัยใหม่ เพราะมีระบบต่าง ๆ ทุกอย่างเข้ามาซัพพอร์ต เพื่อเพิ่มความสะดวกสบายให้กับผู้บริโภคมากยิ่งขึ้น เน้นสนองความต้องการแบบเร่งด่วนแก่ลูกค้า มีสินค้าที่หลากหลาย ส่วนใหญ่จะเป็นอาหาร, เครื่องดื่ม, ของใช้ในชีวิตประจำวัน ร้านค้าปลีกประเภทนี้ก็อย่างเช่น ร้านมินิมาร์ททั่วไป, 7-Eleven , Family mart, 108 Shop
ตัวอย่างร้านสะดวกซื้อ
- 7 Eleven Convenience Store
- ร้านสะดวกซื้อ Pic by 7-Eleven Australia
- ซูเปอร์มาร์เก็ต (Supermarket)
ซูเปอร์มาร์เก็ต (Supermarket) เป็นร้านที่เน้นขายสินค้าอุปโภคบริโภคในครัวเรือน จะเป็นสินค้าที่มีความจำเป็นต้องใช้ในชีวิตประจำวัน จุดเด่นของร้านค้าปลีก ประเภทนี้คือ อาหารสด, ผักสด, เนื้อสัตว์, อาหารทะเลต่าง ๆ
ส่วนใหญ่เป็นสินค้าที่มีกำไรต่ำ แต่เน้นขายในปริมาณที่เยอะ มักจะอยู่ใกล้เคียงกับละแวกบ้าน หรืออาจจะอยู่ในห้างสรรพสินค้าและไฮเปอร์มาร์เก็ต แต่ปัจจุบันก็ได้มีการแยกตัวเปิดเป็นอิสระหลายร้านอยู่เหมือนกัน เช่น Tops Markets, Villa Market, Foodland
ตัวอย่างซูเปอร์มาร์เก็ต
- Tops Market Supermarket
- ฟู้ดแลนด์ ซูเปอร์มาร์เก็ต
- ตัวอย่างซูเปอร์มาร์เก็ต Pic by tops.co.th, thestandard.co
- ห้างสรรพสินค้า (Department Store)
ห้างสรรพสินค้า (Department Store) เป็นร้านค้าปลีกที่มีขนาดใหญ่มาก มีรวมรวมสินค้าและบริการทุกอย่างไว้ในนี้แบบครบวงจร ซึ่งแบ่งทุกอย่างไว้เป็นโซนอย่างชัดเจน เป็นแหล่งรวมความสนุกสนานเพลิดเพลินชั้นยอดเยี่ยมในการช้อปปิ้งไว้ที่นี่
สิ่งที่มีในห้างสรรพสินค้าก็จะเป็น เสื้อผ้า กระเป๋า รองเท้า เครื่องประดับ แบรนด์หรู, ผลิตภัณฑ์เสริมความงาม, คลินิกเสริมความงาม, บริการเกี่ยวกับโทรศัพท์และอุปกรณ์ไอที, โรงหนัง, ฟู้ดคอร์ด, ร้านอาหารแบรนด์ดัง, ซูเปอร์มาร์เก็ต, เฟอร์นิเจอร์และของตกแต่งบ้าน, เครื่องเล่นต่าง ๆ
ตัวอย่างเช่น
- สยามพารากอน (Siam Paragon)
- เซ็นทรัล (Central)
- เดอะมอลล์ (The Mall)
- โรบินสัน (Robinson)
- เอ็มควอเทียร์ (EmQuartier)
- ไอคอนสยาม (ICONSIAM)
- ร้านค้าปลีกขนาดใหญ่ (Discount Store, Hypermarket)
ร้านค้าปลีกขนาดใหญ่ (Discount Store, Hypermarket) หรือไฮเปอร์มาร์เก็ต มักจะขายสินค้าที่หลากหลายในราคาที่ประหยัด เน้นให้ผู้บริโภคซื้อสินค้าไปทีละเยอะ ๆ เพื่อให้มียอดขายสินค้าในปริมาณที่สูง เน้นสินค้าและบริการที่เข้าถึงง่าย ไม่ได้หรูหราเท่าแบรนด์ต่าง ๆ ในห้างสรรพสินค้า
ส่วนลักษณะก็จะเหมือนการรวมซูเปอร์มาร์เก็ตกับห้างสรรพสินค้าเข้าไว้ด้วยกัน มีความบันเทิงสนุกสนานให้เป็นโซนไว้ นอกจากนี้ก็จะยังมีสินค้าในครัวเรือน สินค้าอุปโภคบริโภคทั่วไปไว้ด้วยเช่นกัน เช่น Tesco Lotus, Big-C, Makro อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ : Hypermarket คืออะไร? พร้อมรู้จัก 2 เจ้าใหญ่ที่ครองตลาด
ตัวอย่างไฮเปอร์มาร์เก็ต
- Big C ร้านค้าปลีกขนาดใหญ่
- ไฮเปอร์มาร์เก็ตบิ๊กซี by bigc.co.th
- Lotus’s ร้านค้าปลีกขนาดใหญ่
- ไฮเปอร์มาร์เก็ตโลตัส by corporate.lotuss
- ร้านค้าปลีกขนาดใหญ่ที่เน้นขายสินค้าเฉพาะกลุ่ม (Category Killer)
ร้านค้าปลีกขนาดใหญ่ที่เน้นขายสินค้าเฉพาะกลุ่ม (Category Killer) อันนี้จะคล้าย ๆ กับข้อ 2 ร้านค้าปลีกเฉพาะอย่าง (Specialty Store) คือจะมีความจำเพาะเจาะจงในการขายสินค้า เน้นสินค้าเป็นประเภทนั้น ๆ ไปเลย แต่ร้านประเภทนี้จะมีความใหญ่มากกว่า Specialty Store ซึ่งใหญ่ขนาดที่ว่าก็คือ Category Killer เปรียบเสมือนห้างสรรพสินค้าที่รวบรวมสินค้าประเภทนั้น ๆ ไว้โดยเฉพาะเลยค่ะ ซึ่งส่วนใหญ่สินค้าของร้านค้าปลีกประเภทนี้ก็จะเป็น ร้านวัสดุก่อสร้าง ร้านอุปกรณ์ตกแต่งบ้าน และร้านเฟอร์นิเจอร์ขนาดใหญ่
ซึ่งพอเป็นขนาดใหญ่ก็จะมีสินค้าที่หลากหลายและครบครันตอบโจทย์ลูกค้าได้มากกว่า อาจมีส่วนลดในสินค้าบางอย่าง รวมถึงมีบริการหลังการขาย ตัวอย่างเช่น พาวเวอร์บาย (Power Buy), โฮมโปร (Home Pro), Index Living Mall
ตัวอย่างร้านขายสินค้าเฉพาะกลุ่ม
- ร้านเฟอร์นิเจอร์ Index living mall
- Pic by indexlivingmall
- ร้านห้าแยกกรุ๊ป ร้านวัสดุก่อสร้างขนาดใหญ่ขายสินค้าเฉพาะกลุ่ม
- ร้านฮาร์ดแวร์คิง ร้านวัสดุก่อสร้างขนาดใหญ่ขายสินค้าเฉพาะกลุ่ม
- ร้านวัสดุก่อสร้างขนาดใหญ่ by PN Steel
เราจะเห็นร้านค้าปลีกประเภท Category Killer จะเป็นร้านอุปกรณ์ตกแต่งบ้านซะส่วนใหญ่ แต่ยังมีร้านแบบขายสินค้าเฉพาะกลุ่มอีกหลายประเภทที่ยังไม่ได้ขยายสาขาเยอะจนเป็นที่นิยมก็อย่างเช่น ร้าน Pet Shop ถ้าร้านประเภทนี้ สามารถขยายสาขาไปทั่วประเทศจนมีชื่อเสียงได้ อาจจะทำให้รายได้มากและเป็นเจ้าที่ครองตลาดได้เลยทีเดียว
แต่ก็เห็นอยู่บ้างนะคะ กับร้านที่นำ Pet Shop มาเปิดในห้างอย่างเช่น Pet Lovers Centre ของประเทศสิงคโปร์ ที่มาเปิดสาขาในไทย เน้นเป็นสาขาในห้างสรรพสินค้าอย่างในเซ็นทรัลและเดอะมอลล์ ซึ่งคนเขียนว่ามีถ้าเจ้าของที่เป็นคนไทยสามารถทำได้ น่าจะสร้างยอดขายได้มากทีเดียวนะคะ
เครดิต : erply.com/ pnstoretailer.com/
ข้อมูล : รับทําบัญชีอิสระ
บัญชีปริญญาตรี สาขาบัญชี มหาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ นักบัญชี ที่ชอบทำบทความ รักการทำบทความมากว่า 10 ปี
