เบเกอรี่
บริษัท ปังปอน จำกัด ให้บริการ รับทำบัญชี ร้านเบเกอรี่ ครอบคลุมทุกจังหวัด เมื่อคุณมีปัญหา ขาดคนทำบัญชี ภาษี ปิดงบการเงิน ทุกเรื่อง ที่เกี่ยวกับบัญชี ให้นึกถึงเรา เพราะเราเชี่ยวชาญและทำงานอย่างมืออาชีพ การันตีจากสรรพากร (ตัวแทนสรรพากร) และ กรมพัฒนาธุรกิจการค้า (สำนักงานบัญชีคุณภาพ) ปัจจุบันเปิดมาแล้วมากกว่า 20 ปี ติดต่อ โทร. 081-931-8341 (คุณจ๋า)
- ที่อยู่ : 47/103 หมู่ 5 ถนนแจ้งวัฒนะ ตำบลบางพูด อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี 11120
- Email : 9622104@gmail.com
- Line Official Account : @e200
- ราคา : เอกสารไม่เกิน 30 ชุด เริ่มต้น 4,000 บาท/เดือน
ไม่มีอะไรดีเท่ากับขนมปัง เค้ก หรือทาร์ตที่เพิ่งอบใหม่ๆ แม้ในยุคของขนมอบสำหรับปิ้งขนมปังแช่แข็ง ร้านเบเกอรี่ยังคงดึงดูดลูกค้าจากทั่วทุกมุมโลกด้วยขนมอบสวรรค์
แน่นอนว่าไม่ใช่Bakeryทั้งหมดจะเหมือนกัน มีหลากหลายชนิดพร้อมบริการและขนมอร่อยๆ
บทความนี้มีทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับร้าน Bakery ประเภทต่างๆ ซึ่งจะแนะนำคุณเกี่ยวกับความต้องการเฉพาะและอุปสรรคด้านลอจิสติกส์ และเราจะให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการลงรายการBakeryของคุณในโฆษณาและทางออนไลน์
ก่อนสำรวจประเภทของร้าน คุณจำเป็นต้องทราบรูปแบบธุรกิจสองแบบ ได้แก่ 1.) การขายปลีกและ 2.) ขายส่ง บางครั้งเจ้าของผสมผสานทั้งสองอย่างขึ้นอยู่กับความต้องการของชุมชน
ขายปลีกเบเกอรี่
จุดสนใจหลักของร้านขายปลีกคือการทำเค้ก พาย คุกกี้ เห็ดทรัฟเฟิล และขนมอื่นๆ สำหรับลูกค้า คำสั่งซื้อจำนวนมากสำหรับร้านขายปลีกคือขนมอบสำหรับวันเกิด งานแต่งงาน หรืองานฉลองสำนักงานของลูกค้า
ร้าน Bakery ขายปลีกมักจะเปิดหน้าร้านให้ลูกค้าที่เดินเข้ามาได้ดื่มด่ำกับความฝันอันดีงามของพวกเขา บางแห่งเสนออาหารหลักของร้านกาแฟ เช่น ซุปและสลัด เพื่อจับคู่กับขนมปังและขนมหวาน สร้างพื้นที่อบอุ่นสำหรับชุมชนของพวกเขาในการรวมตัวกัน
ขายส่งเบเกอรี่
ร้านขายส่งขายสินค้าให้กับผู้ค้าปลีกรายอื่น ลองนึกถึงร้านกาแฟ ร้านกาแฟ และร้านอาหารที่ไม่มีพื้นที่หรืออุปกรณ์ในการผลิตขนมปังและขนมอบสดใหม่ภายในบริษัท ร้านขายส่งผลิตสินค้าในปริมาณมากโดยมีความสม่ำเสมอในระดับสูง ซึ่งต้องใช้ครัวเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่และแรงงานที่มีทักษะจำนวนมาก
ประเภทร้านเบเกอรี่
ในฐานะเจ้าของร้านBakery คุณสามารถตัดสินใจได้ว่าคุณต้องการขายอะไรและขายอย่างไร อย่างไรก็ตาม การรู้วิธีพูดคุยและทำการตลาดเกี่ยวกับร้านของคุณเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะผ่านช่องทางสื่อออนไลน์ พิจารณาหมวดหมู่เหล่านี้เพื่อถ่ายทอดความพิเศษของBakeryให้กับลูกค้า
1.) Bakery cafe
ร้าน Bakery อเนกประสงค์เป็นรูปแบบธุรกิจที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ทำขนมปังที่ต้องการสร้างบรรยากาศที่ตอบรับความต้องการของลูกค้าในเรื่องความสะดวกสบาย ร้านBakeryนำทุกอย่างมาไว้ในที่เดียวกัน โดยผลิตขนมอบและเปิดครัวเต็มรูปแบบสำหรับซุป สลัด และแซนด์วิช ในพื้นที่ที่เหมาะสม ร้านBakeryคาเฟ่ดึงดูดชุมชนลูกค้าขาประจำที่ชอบมีพื้นที่นั่งจิบกาแฟและสโคนสดใหม่
2.) Bakery รสเลิศ
ร้านBakeryกูร์เมต์ยกย่องประเพณีโบราณด้วยวิสัยทัศน์ที่ไม่เหมือนใครในการสร้างสรรค์ขนมอบ เค้ก และขนมสุดพิเศษ พวกเขาอุทิศธุรกิจของตนเพื่อผลิตครัวซองต์ที่เป็นขุยอย่างสมบูรณ์แบบและขนมปังซาวโดว์กรุบกรอบอย่างต่อเนื่อง
ร้านBakeryยอดนิยมบางแห่งให้ความสำคัญกับคุณภาพมากกว่าบรรยากาศ อย่างไรก็ตาม คุณภาพและความสะดวกสบายไม่ได้ขัดแย้งกันเสมอไป ความใส่ใจในรายละเอียดที่ผู้ทำขนมปังมอบให้กับขนมอบสามารถขนานไปกับเค้าโครง Bakery ที่ได้รับการออกแบบอย่างน่าประทับใจ
3.) Bakery เค้กแต่งงาน
Bakeryเค้กแต่งงานไม่เพียงแค่ทำเค้กแต่งงานเท่านั้น แต่ยังสั่งทำสำหรับโอกาสพิเศษอีกด้วย ร้านเค้กเหล่านี้สร้างการออกแบบที่สวยงามและซับซ้อนซึ่งควรค่าแก่การเฉลิมฉลอง พวกเขายังสร้างขนมหวานอื่น ๆ ที่สมบูรณ์แบบสำหรับกิจกรรมหรือโอกาสใด ๆ
4.) Bakery ขนมปัง
คนทำขนมปังที่อุทิศตนเพื่อประดิษฐ์ขนมปังบาแก็ตต์ที่กรุบกรอบอย่างสมบูรณ์แบบและเซียบัตต้าที่นุ่มละมุนลิ้นอยู่ในลีกของพวกเขาเอง คนทำขนมปังส่วนใหญ่มักประสบความสำเร็จในฐานะผู้ประกอบการค้าส่ง โดยเป็นผู้จัดหาอาหารจากฟาร์มสู่โต๊ะและฉากการรับประทานอาหารระดับไฮเอนด์ในพื้นที่
คนทำขนมปังยังสามารถเปิดร้านของตนให้กับชุมชนท้องถิ่นได้ และนักชิมในละแวกนั้นก็จะยินดี แต่เมื่อผู้ซื้อสามารถหยิบขนมปังจากซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือชั้นร้านขายของชำได้ การมีหน้าร้านอาจเป็นเรื่องยาก โปรดระลึกไว้เสมอเมื่อออกแบบรูปแบบธุรกิจBakeryขนมปังของคุณ
5.) คัพเค้ก
ชาวอเมริกันดูเหมือนจะไม่สามารถต้านทานความน่าดึงดูดใจของขนมที่ทำจากเค้กซึ่งตกแต่งอย่างสวยงามและถือด้วยมือได้ Cupcakes ดึงดูดความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการของนักกินยุคใหม่และยังคงเป็นที่ต้องการสูงในปัจจุบัน
6.) ร้านขนม
ร้านขนมอบต้องการความคิดริเริ่มสร้างสรรค์และมือที่มั่นคงเพื่อผลิตขนมอันประณีตซึ่งเป็นร้านขนมอบฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียง การทำขนมอบหลายชั้นอย่างระมัดระวังเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดในชีวิต เจ้าของร้านขนมอบควรค้นหาตลาดและฐานลูกค้าที่เหมาะสมสำหรับขนมที่หรูหราเช่นนี้
7.) รถบรรทุกอาหาร Bakery
รถขายอาหารเป็นที่ชื่นชอบในความคล่องตัว ช่วยให้คุณนำแบรนด์ไปสู่ลูกค้าใหม่ๆ ได้ แม้ว่าพื้นที่จำกัดและการขาดการควบคุมอุณหภูมิจะเป็นความท้าทายสำหรับนักทำขนมปังที่เก่งที่สุด แต่ก็ยังมีข้อดี เมนูที่มีจำกัด เช่น การเน้นที่คัพเค้กหรือโดนัท อาจเป็นกลยุทธ์ของฟู้ดทรัคที่ชนะใจลูกค้า หรือหากคุณมีร้านอิฐและปูนที่ประสบความสำเร็จอยู่แล้ว การนำไปขายตามท้องถนนก็อาจเป็นเรื่องง่ายๆ
4 ทริคเริ่มต้นธุรกิจ
เคยใฝ่ฝันที่จะเปิดร้านและกลายเป็นร้านBakeryยามเช้าในย่านนั้นหรือไม่? ตอนนี้อาจเป็นเวลาที่ต้องทำ ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา ร้านBakeryและร้านกาแฟ มีการเติบโตอย่างต่อเนื่องเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงในความต้องการของผู้บริโภค ผู้บริโภคยุคใหม่มองหาตัวเลือกอาหารจานด่วนและอร่อยในระหว่างการเดินทาง สถานที่เชิญชวนให้นั่งและเพลิดเพลินกับขนมเบเกอ รี่ขณะทำงานหรือพบปะเพื่อนฝูง
1.เลือกรูปแบบเบเกอรี่
ขั้นตอนแรกของการเปิดร้านเบเกอ รี่คือการกำหนดการออกแบบและฟังก์ชันของพื้นที่ของคุณ เลย์เอาต์ของร้านเบเ กอรี่และรูปลักษณ์และความรู้สึกจะมีบทบาทอย่างมากต่อการตอบรับจากชุมชน เพื่อสร้างความประทับใจแรกที่ดี ให้ใช้เวลาเลือกรูปแบบที่สื่อถึงบรรยากาศในอุดมคติของคุณและเหมาะสมกับงบประมาณในการเปิดร้านอาหารและปัจจัยเกี่ยวกับคู่แข่งในท้องถิ่น
2.เขียนแผนธุรกิจร้านของคุณ
แผนธุรกิจที่ชัดเจนและละเอียดเป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดของกระบวนการและไม่ควรเร่งรีบ ใช้ขั้นตอนการวางแผนนี้เพื่อทำความรู้จักกับความซับซ้อนของร้านของคุณ และให้แน่ใจว่าคุณรู้วิธีใช้งานทั้งภายในและภายนอก
3.บรรยากาศ
เมื่อคุณสร้างแบรนด์Bakery ตกแต่งพื้นที่ สร้างเมนู และสร้างสื่อการตลาด ให้นึกถึงประสบการณ์ที่คุณต้องการนำเสนอ มันเชิญชวนและอบอุ่น บ่งบอกถึงคุณภาพแบบโฮมเมด หรือสิ้นเชิงและอุตสาหกรรมเพื่อบ่งบอกถึงคุณภาพและความสม่ำเสมอในระดับสูง?
4.บริการและการนำเสนอ
ร้านBakeryต้องเตรียมพร้อมสำหรับสถานการณ์การบริการมากมาย ลูกค้าในร้าน ลูกค้าที่สั่งซื้อจำนวนมาก และการจัดส่งแบบขายส่งล้วนต้องการแนวทางที่แตกต่างกัน การโต้ตอบแต่ละครั้งเป็นการเชื้อเชิญให้ลูกค้าเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับธุรกิจของคุณ เลือกบรรจุภัณฑ์และวัสดุบริการที่สื่อถึงแบรนด์ของคุณและเหมาะสมกับงบประมาณของร้านBakeryของคุณ อย่าลืมคำนึงถึงการเข้าถึงในแต่ละขั้นตอนของการบริการ ตั้งแต่การออกแบบหน้าร้านขนมปังของคุณไปจนถึงห้องน้ำ
ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ใดในเส้นทางการทำBakery สิ่งสำคัญคือต้องทราบประเภทของร้านBakeryที่คุณต้องการจะทำ การตัดสินใจครั้งนี้จะเป็นตัวกำหนดรูปแบบธุรกิจของคุณ และเตรียมคุณให้พร้อมสำหรับความสำเร็จอันหอมหวาน
ภาษีที่เกี่ยวข้อง
1.ภาษีมูลค่าเพิ่ม
เราต้องเสียภาษีมูลค่าเพิ่ม ไม่ว่าจะจดทะเบียนภาษีมูลคำเพิ่มเป็นผู้ประกอบการจดทะเบียนหรือไม่ก็ตาม เราจะถูกเรียกเก็บภาษีมูลค่าเพิ่มในอัตราร้อยละ 7 จากผู้ขาย โดยผู้ขายจะต้องออกใบกำกับภาษีให้ ซึ่งเราต้องเก็บเอาไว้ เพื่อใช้สำหรับการคำนวณภาษีมูลค่าเพิ่มในแต่ละเตือน (กรณีที่เราเป็นผู้ประกอบการจดทะเบียน) และเพื่อเป็นหลักฐานในการรับรู้รายจ่ายในการคำนวณภาษีเงินได้ในกรณีที่เราจดทะเบียนเป็นผู้ประกอบการจดทะเบียน เราต้องจัดทำรายงานภาษีซื้อ และรายงานสินค้าและวัตถุดิบด้วย
เมื่อเริ่มเปิดร้านและมีรายได้ก็ต้องมีภาษีเกิดขึ้น มีรายละเอียดดังนี้
2.ภาษีมูลค่าเพิ่ม
- ต้องเรียกเก็บภาษีมูลค่าเพิ่มและออกใบกำกับภาษีให้แก่ผู้ซื้อ
- มีหน้าที่จัดทำรายงานสินค้าและวัตถุดิบ รายงานภาษีขาย ร้ายงานภาษีซื้อ และยื่นแบบภาษีมูลค่าเพิ่มตามแบบ ภ.พ.30 ในแต่ละเดือน ภายในวันที่ 15 ของเดือนถัดไป
3.ภาษีศุลกากร
หากเรามีการนำเข้าวัสดุอุปกรณ์และเครื่องมือในการประกอบธุรกิจ เราก็มีหน้าที่ต้องยื่นใบขนสินค้าขาเข้าซึ่งจะมีขั้นตอนดังนี้
- เริ่มจากการลงทะเบียนเป็นผู้ผ่านพิธีการศุลกากรทางอิเล็กทรอนิกส์แบบไร้เอกสาร (Paperless)โดยลงทะเบียนเฉพาะครั้งแรกเท่านั้น
- ผ่านพิธีการนำเข้าสินค้าโดยต้องศึกษาเรื่องพิกัดอัตราภาษีศุลกากรเพิ่มเติมตามแต่ละประเภทของสินค้าที่เรานำเข้ามาด้วย
4.ภาษีเงินได้หัก ณ ที่จ่าย
หากร้านมีการจ้างลูกจ้าง มีการเช่าสถานที่ตั้งร้านหรือจ่ายซื้อแฟรนไชส์ ก็ต้องมีหน้าที่หักภาษีเงินได้หัก ณ ที่จ่ายด้วย
- การจ้างลูกจ้างในกรณีที่เรามีลูกจ้างเราต้องทำการเสียภาษีเงินได้หัก ณ ที่จ่าย เพื่อนำส่งกรมสรรพากรภายในวันที่ 7 ของเดือนถัดไป ที่เราจ่ายเงินเดือนหรือค่าจ้างหรือโบนัส ฯลฯ
- การจัดหาสถานที่ตั้ง ผู้เช่าที่เป็นนิติบุคคลเมื่อจ่ายค่าเช่า มีหน้าที่ต้องหักภาษีเงินได้หัก ณ ที่จ่าย
- การจ่ายคำาแฟรนไชส์ ผู้จ่ายที่เป็นนิติบุคคลเมื่อจ่ายคำแฟรนไชส์ให้แก่ผู้รับที่เป็นนิติบุคคล มีหน้าที่ต้องหักภาษี ณ ที่จ่าย จากเจ้าของแฟรนไชส์ในฐานะเป็นเจ้าของสิทธิแฟรนไชส์
5.ภาษีเงินได้บุคคลธรรมดา
ผู้ประกอบการที่ต้องเสียภาษีเงินได้บุคคลธรรมดาต้องยื่นแบบชำระภาษีปีละ 2 ครั้งได้แก่
- ครั้งแรกยื่นตามแบบ ภง.ด.94 ในเดือนกรกฎาคม-กันยายน สำหรับเงินได้ในเดือนมกราคม-มิถุนายน
- ครั้งที่ 2 ยื่นตามแบบ ภง.ด.90 ในเดือนมกราคม-มีนาคมของปีถัดไป สำหรับเงินได้ในเดือนมกราคม-ธันวาคม โดยนำภาษีที่จ่ายครั้งแรกมาหักออกจากภาษีที่คำนวณได้ในครั้งที่ 2
6.ภาษีเงินได้นิติบุคคล
เราต้องเสียภาษีเงินได้นิติบุคคลโดยต้องยื่นแบบชำระภาษีต่อกรมสรรพากร ณ สำนักงานสรรพากรพื้นที่สาขาในเขตท้องที่ที่สถานประกอบการตั้งอยู่ หรือทางอินเทอร์เน็ตปีละ2 ครั้ง ได้แก่
- ภาษีเงินได้ครึ่งรอบระยะเวลาบัญชี ยื่นตามแบบ ภ.ง.ด.51 ภายใน 2 เดือน นับแต่วันครบ 6 เดือน ของรอบระยะเวลาบัญชี
- ภาษีเงินได้สิ้นรอบระยะเวลาบัญชียื่นตามแบบ ภง.ด.50 ภายใน 150 วัน นับแต่วันสุดท้ายของรอบระยะเวลาบัญชี โดยนำภาษีที่จ่ายในครึ่งรอบระยะเวลาบัญชีมาหักออกจากภาษีที่คำนวณได้เมื่อสิ้นรอบระยะเวลาบัญชี
เครดิต : pos.toasttab.com
บัญชีปริญญาตรี สาขาบัญชี มหาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ นักบัญชี ที่ชอบทำบทความ รักการทำบทความมากว่า 10 ปี
