เช็ควันหมดอายุสินค้า สำคัญแค่ไหน? ถ้าไม่อยาก ขาดทุนโดยไม่รู้ตัว อย่ามองข้าม!
ในยุคที่การแข่งขันในธุรกิจค้าปลีกและคลังสินค้าดุเดือด การเช็ควันหมดอายุสินค้า ไม่ใช่แค่การดูวันที่บนบรรจุภัณฑ์เท่านั้น แต่คือ หัวใจของการจัดการสต๊อกที่ดี เพราะหากคุณปล่อยให้สินค้าหมดอายุคาชั้นวาง นั่นหมายถึง รายจ่ายจมหาย และโอกาสขายที่เสียไปแบบไม่มีวันกลับมา
✨ “รู้ก่อน ขายทัน ไม่ขาดทุน เพราะหมดอายุ” ✨
💡 เทคนิคการเช็ควันหมดอายุสินค้าแบบมืออาชีพ
- จัดเรียงสินค้าแบบ FIFO (First In First Out)
เพื่อให้สินค้าที่ใกล้หมดอายุ ถูกนำออกจำหน่ายก่อนเสมอ - ใช้ระบบบันทึกอายุสินค้าอัตโนมัติ
เช่น ระบบ ERP, โปรแกรม Excel หรือแอปจัดการสต๊อกที่สามารถแจ้งเตือนเมื่อสินค้าใกล้หมดอายุ - ติดสติ๊กเกอร์สี
เพื่อแยกประเภทวันหมดอายุอย่างชัดเจน (เช่น สีแดงสำหรับ 7 วัน, สีเหลืองสำหรับ 14 วัน) - เช็คสินค้าทุกสัปดาห์
เพื่อไม่ให้พลาดสินค้าที่หมดอายุแบบไม่รู้ตัว
🔥 ทำไมต้องใส่ใจ “วันหมดอายุ”?
- ช่วยควบคุม ต้นทุนสินค้า
- ป้องกัน ความเสียหายทางกฎหมาย
- รักษา ภาพลักษณ์ที่ดีของแบรนด์
- เพิ่ม ความพึงพอใจของลูกค้า
💰 รายรับ – รายจ่าย จากการเช็ควันหมดอายุ
รายรับ เพิ่มขึ้นจากการขายสินค้าที่ไม่สูญเสียจากการหมดอายุ
รายจ่าย ลดลงจากการไม่ต้องทิ้งสินค้าเสีย
เช่น เดือนมิถุนายนนี้
- ขายสินค้าที่ใกล้หมดอายุได้ทันเวลา เพิ่มยอดขายกว่า 45,000 บาท
- ลดการสูญเสียจากสินค้าหมดอายุได้กว่า 30%
- จ่ายค่าแรงเจ้าหน้าที่ตรวจสอบเพียง 3,000 บาท/เดือน
= สรุปกำไรเพิ่มขึ้นแบบจับต้องได้!
🔗 เสริมความรู้ด้านบัญชีสำหรับธุรกิจสินค้า
📌 จัดระบบบัญชีให้ธุรกิจสินค้าแบบมืออาชีพ ← คลิกเพื่อดูบทความ
🏛 ลิงก์หน่วยงานภาครัฐที่เกี่ยวข้อง
อ่านข้อกำหนดด้านอาหารและสินค้าอุปโภคบริโภคได้ที่ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.)
✅ อยาก “รวย” จากการจัดการวันหมดอายุสินค้า ต้องเริ่มจาก…
- มีระบบจัดเก็บข้อมูลที่แม่นยำ
- มีวินัยในการตรวจเช็คสินค้า
- ใช้เทคโนโลยีช่วยเตือน
- ให้ความรู้พนักงานหน้าร้านและคลังสินค้า
การใส่ใจรายละเอียดเล็กน้อยอย่าง วันหมดอายุ คือสิ่งที่แยกผู้ขายมืออาชีพออกจากผู้ขายทั่วไป!
❓ Q&A ที่เกี่ยวข้อง
Q: ถ้ามีสินค้าหมดอายุแล้ว จะทำยังไงให้ไม่ขาดทุน?
A: นำไปจัดโปรฯ แจกฟรีหรือขายราคาต้นทุนเพื่อดึงดูดลูกค้า พร้อมจัดทำบัญชีแยกรายการไว้ชัดเจน
Q: ต้องใช้โปรแกรมแพงๆ ไหมในการตรวจสอบวันหมดอายุ?
A: ไม่จำเป็น! เริ่มต้นได้จาก Excel หรือ Google Sheet ก็ได้
Q: ต้องตรวจทุกวันไหม?
A: หากสินค้าหมดอายุเร็ว (เช่น อาหารสด) ควรตรวจทุกวัน หากเป็นของแห้ง ตรวจสัปดาห์ละครั้งก็เพียงพอ
